Bà con Bình Dương ơi! Chắc ai cũng từng nghe câu “Bình Dương có bánh bèo, Lái Thiêu có lò heo quay” ha! Lò Quay Ngon tui đây, tuy là chuyên về heo quay nức tiếng xa gần, nhưng mà hổng phải vì vậy mà “dìm hàng” món ngon khác đâu nha! Hôm nay, Lò Quay Ngon tui sẽ “bật mí” cho bà con một món ngon bá cháy bọ chét, đó là gà nướng giấy bạc! Chà chà, nghe thôi là đã thấy thèm rồi phải không nào?

Gà Nướng gói Giấy Bạc là gì mà “hút hồn” người ăn?

Nói đơn giản cho dễ hiểu nè, gà nướng gói giấy bạc là món gà được tẩm ướp đậm đà, sau đó “cuốn” trong lớp giấy bạc rồi đem nướng chín. Nghe có vẻ “dễ như ăn bánh” ha, nhưng mà để làm ra được món gà nướng gói  giấy bạc thơm ngon “đúng điệu” thì cũng cần có bí quyết đó nha!

Bí Quyết Nào Cho Món Gà Nướng Thơm Ngon “Ngất Ngây”?

1. Chọn Gà Ngon – “Linh Hồn” Của Món Ăn:

Muốn nướng gà ngon thì phải chọn được gà ngon trước đã! Theo kinh nghiệm “lăn lộn” nhiều năm trong nghề của Lò Quay Ngon. Việc chọn gà ta thả vườn, thịt săn chắc, da vàng ươm, khoảng 1.2 – 1.5 kg là “chuẩn bài” nhất!

2. Gia Vị “Thần Thánh” – Tạo Nên Hương Vị “Độc Nhất Vô Nhị”:

Gia vị chính là “linh hồn” thứ hai của món gà nướng gói giấy đó nha! Muốn gà thấm đều gia vị, bà con nên ướp ít nhất 2 tiếng, hoặc tốt nhất là để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

3. Kỹ Thuật Nướng Gà – “Chìa Khóa” Cho Món Ăn Hoàn Hảo:

Nướng gà bọc giấy bạc bao lâu cho chín? Nướng ở nhiệt độ bao nhiêu? Đó là những câu hỏi mà Lò Quay Ngon tui nhận được rất nhiều. Bí quyết ở đây là phải nướng gà ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 45-60 phút, sau đó mở giấy bạc ra nướng thêm 10-15 phút cho da gà vàng giòn là “hết sẩy con bà bảy” luôn!

Gà Nướng bọc gói Giấy Bạc – “Bữa Tiệc” Hương Vị “Đốn Tim” Người Thưởng Thức

Món gà nướng thành phẩm sẽ có màu vàng ruộm đẹp mắt, thịt gà chín mềm, thơm lừng, gia vị thấm đều, chấm cùng muối ớt xanh hay muối tiêu chanh thì “tuyệt cú mèo” luôn!

Lò Quay Ngon – “Địa Chỉ Vàng” Cho Món Gà nướng Ngon “Nhức Nách”

Tuy đây là món ăn được “ca ngợi”  nhiều. Nhưng mà Lò Quay Ngon tui vẫn muốn nhắc nhở bà con là: nếu muốn thưởng thức món gà nướng ngon “đúng điệu” Bình Dương thì ghé ngay Lò Quay Ngon tui nha!

gà nướng của Lò Quay Ngon tui được chế biến theo công thức gia truyền. Da giòn rụm, thịt mềm ngọt, chấm cùng nước chấm “thần thánh” đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi không quên!

Còn chần chờ gì nữa mà không “alô” ngay cho Lò Quay Ngon. Theo số hotline 0368-782-239 để đặt hàng. Hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 6 Trưng Nữ Vương, Lái Thiêu, Thuận An, Bình Dương. Để thưởng thức món gà nướng ngon “nức tiếng” nào!

Đừng quên để lại bình luận bên dưới và chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích nhé! Lò Quay Ngon tui luôn sẵn sàng “chiêu đãi” bà con những món ngon “đặc sản” Bình Dương!